数日前に作ったトマトソースが余っていたので、スパゲッティを茹でた。切ったソーセージとオリーブオイルをソースに加えて、レンジで温める。
スパゲッティというと、余白のひろい大きな平皿で食べるイメージがある。でも、ある程度深さのある小鉢を使ったほうが、ソースが絡まって食べやすい。わざわざ絡めなくても、食べ進めればおのずと底のパスタにまでソースが行き渡る。
小鉢にスパゲッティをいれると、こんもりしていて楽しい。これで意外と1人前の量はあるので、昼食にはちょうどよい。ほかにも小鉢で食べるといい感じになる料理を見つけたい。
